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"QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA Y TU MEDICINA SEA TU ALIMENTO"

lunes, 26 de julio de 2010

CHIRIVÍA


Seguro que cuando nos hemos encontrado en alguna receta este ingrediente nos hemos preguntado cómo sería este vegetal. Pertenece a nuestra historia culinaria y fue "suplantada" por la patata en los siglos posteriores a su venida de América.


En este enlace encontraremos más información, muy curiosa, por cierto.

Saludos







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