Hola, En la foto parece una torta más que una tortilla por lo oscurita que está.
Por fin, ya me salió bien!!!!
Mi versión:
- las lentejas después de dos días de remojo, batidas con muy poca agua.
- una cebolla pequeña picada finita que frío en la sartén junto con un puñadito de una mezcla de setas de un bote que compré en el Lidl (os pongo la foto), piqué las diferentes setas muy finitas por mi hijo.
- Una vez sofritos estos ingredientes, los incorporo a la crema de lentejas.
- echo un chorro de aceite en otra sartén y cuando esté caliente vuelco toda la mezcla.
- esta vez no se pegó nada, al darle la vuelta también le puse un poco de aceite.
Ya veis el resultado, no se pegó y quedó color tortilla, no color rosa como me pasaba antes.
A mi hijo le encantó!!!!
Saludos.
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